Пенза.Топ
» » » Торт "Прага"

Торт "Прага"

Торт "Прага"

Супер простой, супер вкусный, супер шоколадный!

Ингредиенты:

Тесто:
0.5 ст.сахара
2 яйца
200 гр.сметаны (15-20 %)
1/2 банки сгущенного молока
50 гр.темного шоколада (75 % какао(я брала "Бабаевский Люкс" или "Бабаевкий Элитный"))
3 ст.л.какао
1 ст.муки
1.ч.л. разрыхлителя, ванилин

Приготовление:

Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущенное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрыхлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером). Выпечь 4 коржа или (у меня прямоугольная форма, я выпекаю один и разрезаю его на 4).

Крем-глазурь:
100 гр.сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока
50 гр.темного шоколада (половину той плитки, которую использовали в тесто)
Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущенное молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера. Получиться кремообразная блестящая глазурь.

Сироп для коржей:
3 ч.л.с горкой растворимого кофе
3.ч.л. сахара
1/2 ст.кипятка (или горячей кипяченой воды)
1.ч.л. коньяка (по желанию)
Перемешать, чтобы все ингредиенты растворились.
Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазываем глазурью и ставим в холоди
Автор: Elena | 29-04-2016, 08:48
Просмотров: 721
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Реклама

Комментарии -
3

Пользователь offline EdgarKnipt - 1 января 2017 10:54
жду не дождусь обещанного, когда вы сделаете

-----
Активатор Windows 7 сборка 7600


Благодаря вами я понял! Спасибо за объяснение

-----
www.zaxvatu.net
Пользователь offline Sammydralm - 2 января 2017 11:42
Выводы всего сказанного делайте сами

----------
pltcm
Пользователь offline Lancesueks - 8 января 2017 19:48
Бытует мнение что это все не так делается, но мне кажется вы правы. Если хотите это обсудить - велкам.

windows 8

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.